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Los 7 ‘pecados’ gastronómicos de Castellón

La gastronomía castellonense encierra muchos tesoros. Sus fogones elaboran platos tan ricos y variados como desconocidos. Entre ellos subrayar 7 platos o productos que se harán inolvidables en tu paladar.   ‘Arroseja’t’ ‘Suquet de peix'  Ximos  Aceite de oliva virgen...

Sushi, la comida que arrasa en el mundo

Día Internacional del sushi ¿Sabes que esta semana se ha celebrado el Día Internacional del Sushi? La conmemoración de este World Sushi Day arrancó en 2009 con el objetivo de alentar a las personas de todo el mundo a comer sushi y a la vez, servir de nexo de unión...

Aceite…el aliño de oro

El aceite de oliva es uno de los productos más reconocidos de la dieta mediterránea. Apreciado y muy reconocido por la alta cocina constituye un valioso ingrediente para los platos gracias a los aromas y los diferentes matices que aporta, además de proporciona...

La mejor atención al cliente se llama calidez

Buscas que tus clientes hallen en tu restaurante o establecimiento un lugar donde se encuentren cómodos y disfruten al máximo de tus propuestas culinarias? ¿Quieres que los comensales acaben su comida o cena contentos, que reciban la mejor atención al cliente, que...

Instagram… un cuchillo de doble filo

por Carmen Hernandez | Mar 13, 2019 | Nuevas tecnologías | 0 Comentarios A la hora de usar Instagram con un fin promocional los responsables de un establecimiento de restauración han de tener en cuenta muchos factores ya que hay que...

Productos de proximidad…a fuego lento

La sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente son temas cruciales a la hora de analizar la huella ecológica. A nivel gastronómico, tanto desde los restaurantes como en los hogares podemos contribuir con nuestro entorno apostando por los productos de proximidad,...

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